„Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen“ - Winston Churchill

Ernährung und Gesundheit, aber insbesondere deren Zusammenhang haben mich schon immer fasziniert. Auch das Arbeiten mit Menschen bereitet mir große Freude und bereichert mich in vielerlei Hinsicht. Weshalb für mich klar war, dass ich einen beruflichen Werdegang im Gesundheitswesen einschlagen werde.

Ich bin davon überzeugt, dass Ernährung immer „die erste Medizin“ sein sollte. Mithilfe von gezielten, diätetischen Maßnahmen können viele Erkrankungen nicht nur therapiert, sondern damit verbundene Beschwerden auch gelindert werden.

Egal ob bei Krankheit, auf dem Weg zu Ihrem Wunschgewicht (es geht mir dabei nicht um das typische „Diät halten“) oder einfach zum Erreichen eines bewussten Ernährungsverhaltens möchte ich Ihnen als Diätologin die notwendige Orientierung geben, eine möglichst gesunde Vielfalt des mittlerweile riesigen Angebots an Lebensmitteln schmackhaft zu machen und gleichzeitig auch Genuss auf den Teller zu bringen.